A LA CARTE -LISTA
Olemme uusineet listamme 14.11.2022
> Alkuruokia/Starters | Pääruokia/Main Courses | Nostalgia/Tradition |
Lapsille/For Children | Pizzat | Jälkiruokia/Desserts
Alkuruokia
Starters
Kermainen suppilovahverokeitto VL (G) pieni 12,00€ / iso 17,00€ Paahdettua rosmariinipatonkia.
Creamy funnel chantarelle soup with rosmarin roasted bread VL, (G) Juomasuositus: Giesen Chardonnay 6,70€/12cl
Lapin Taigaa VL (G) 15,00€
Kylmäsavustettua poronpaistia, rosmariini paahdettua Rosalalimppua, puolukkamoussea ja koivunmahlasmetanaa.
Cold smoked reindeer, rosmarin roasted dark bread, lingonberry mousse VL (G)
Juomasuositus: Domdechant Riesling 7,50€/12cl
Kellarin salaatti VL, G 17,00€
Valitse nieriällä, kanalla tai vuohenjuustolla
Cellars salad, choose with artic char, chicken or goat cheese VL, G
Juomasuositus: Sandels olut 6,70€/50cl
Etanat tai jumboravut talon tapaan VL (G) 12,50€
Vaihtoehtoisesti valkosipulilla, aurajuustolla tai molemmilla (+0,50€), saatavana myös chili-savujuustolla. Tarjoillaan paahdetun leivän kera.
Escargots or Scampi a la Hällä with garlic, blue cheese or both (+0,50€) also possible to have with smoked chili cheese. Served with fried bread. LL (G)
Juomasuositus: Domdechant Riesling 7,50€/12cl
Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme á 1,50 €
Mahdollisista allergeeneista saat tietoa tarjoilijalta
VL =vähälaktoosinen / L =laktoositon / M =maidoton / G =gluteeniton / V = vegaaninen
LL =low lactose / L =lactose free / M =milk free / G =gluten free / V =vegan
Pääruokia
Main Courses
Sienirisotto kauden sienistä M, V, G 20,00€
Risotto with mushrooms of the season M, V, G
Juomasuositus: Tralcetto Pinot Grigio 7,90€/12cl
Risotto jumboravuilla VL, G 23,00€
Risotto Scampi VL, G
Juomasuositus: Tralcetto Pinot Grigio 7,90€/12cl
Paistettua päivän kalaa Beurre Blanc VL, G 29,00€
Hellästi voissa paistettua päivän kalaa, savustettua kirjolohenmätiä, porkkanapyrettä ja tilliperunoita.
Fish of the day Beurre Blanc fried with butter. Served with smoked salmon roe, carrot puree and dill potatoes LL, G
Juomasuositus: Steininger Grüner Veltliner 6,70€/12cl
Paahdettua Nieriää VL, G 29,00€
Paahdettua Nieriää, lakkakastiketta ja leipäjuustoa, tilliperunarösti
Roasted arctic char, with cloudberry sauce, squeaky cheese and dill rösti LL, G
Juomasuositus: Giesen Chardonnay 6,70€/12cl
Koskenlaskijan broileria VL (G) 25,00€
Paneroitua broilerinrintaa, pippurista koskenlaskijakastiketta, rapeaa pekonia, marinoitua punasipulia ja maalaisranskanperunoita.
Breaded chicken breast with creamy cheese and pepper sauce, crispy bacon, pickled red onion and French fries LL (G)
Juomasuositus: San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini 7,50€/12cl
Parman broileria VL, G 25,00€
Broilerin sisäfilettä ja parman-kinkkua punaviinikastikkeella, hunajamelonia ja sitruunaperunat.
Chicken fillet and Parma ham with red wine sauce, lemon potatoes LL, G
Juomasuositus: Domdechant Riesling 7,50€/12cl
Hällän burger VL 21,00€
Briossisämpylän välissä reilu 200 g rotukarjan jauhelihapihvi, cheddar juustoa, pikkelöityä punasipulia, sinappikurkkua, Sriracha majoneesia ja maalaisranskalaisia.
Hällä’s hamburger with ground beef steak, pickled red onion, cheddar cheese, mustard pickles, sriracha mayonnaise and French fries. LL
Juomasuositus: Pilsner Urquell 8,80€/50cl
Hällän porsaanleike VL 23,50€
Jumbokokoinen leivitetty porsaanleike, keittiömestarin maustevoita, paistettua sitruunaa ja maalaisranskalaisia.
Hällä´s Pork Schnizel served with Chef’s seasoned butter, fried lemon and French fries LL
Juomasuositus: Sandels olut 6,70€/50cl
Holvin lehtipihvi VL, G 27,00€
Lehtevän ohueksi nuijittu härän ulkofileepihvi, keittiömestarin maustevoita ja maalaisranskalaisia.
Hällä’s Minute Steak Sirloin steak served with Chef’s seasoned butter and French fries LL, G
Juomasuositus: San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini 7,50€/12cl
Argentiinalainen härkävarras VL, G 29,00€
Pekoniin käärityt härän sisäfilenoisetit, punaviini- ja bearnaisekastiketta ja valkosipuliperunoita.
Beef skewers, rolled inside bacon, red wine and bearnaise sauce, garlic potatoes LL, G
Juomasuositus: Crios Malbec 7,50€/12cl
Suppilovahvero härkää Coeur de filet VL, G 32,00€
Härän sisäfilettä, suppilovahverokastiketta ja Duchesseperunaa.
Beef tenderloin with funnel chantarelle sauce and Duchess potatoes. LL, G
Juomasuositus: Cafe Culture Pinotage 6,70€/12cl
Holvin Pippuripihvi VL, G 32,00€
Mehevä härän sisäfileepihvi, reilusti pehmeää pippurikonjakki-kermakastiketta ja valkosipuliperunoita.
Hällä’s Pepper Steak Beef tenderloin, creamy pepper cognac sauce, served with garlic potatoes. LL, G
Juomasuositus: Cafe Culture Pinotage 6,70€/12cl
Maksaa Kellarimestarin Tapaan VL (G) 23,50€
Salaisella ruisjauhoreseptillä leivitetyt naudanmaksaviipaleet paistetaan kuumalla valurautapannulla, kruunataan meiramilla maustetulla sipuli-kermakastikkeella ja paseeratulla puolukalla, lisänä aitoa perunasosetta.
Cellar’s Liver Beef’s liver breaded with rye flour, creamy onion sauce and lingonberries, served with mashed potatoes. LL (G)
Juomasuositus: Valpolicella Ripasso 10,20€/12cl
Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme á 1,50 €
Mahdollisista allergeeneista saat tietoa tarjoilijalta
VL =vähälaktoosinen / L =laktoositon / M =maidoton / G =gluteeniton / V = vegaaninen
LL =low lactose / L =lactose free / M =milk free / G =gluten free / V =vegan
Nostalgia
traditional
TÄLLÄ HETKELLÄ EI OLE NOSTALGIALISTAA
Lapsille
For Children
Voit ladata lasten listan myös tästä
Nauravat nakit, ranskalaisilla TAI perunasoseella VL, G 9,00€
Laughing sausages with French fries OR mashed potatoes LL,G
Onkimiehen kalasaalis perunasoseella VL, G 10,50€
Fisherman’s catch with mashed potatoes
Lentäjän broileria ranskalaisilla tai perunasoseella VL, G 9,50€
Pilot’s chicken with French fries OR mashed potatoes LL,G
Lasten lehtipihvi ranskalaisilla VL, G 10,50€
Kid’s minute steak with French fries LL,G
Pizza puolikuu 1-4 täytteellä 9,00€
Pizza half-moon, choose 1-4 toppings
Täytteet: Kebab, jauheliha, kinkku, salami, broileri, tonnikala, herkkusieni, ananas, tomaatti, paprika, sipuli, feta, mozzarella, aurajuusto
Pizzat
Ohut pohja ilman reunoja
Kaikki pizzat sisältävät tomaattikastikkeen ja juuston
1. Vegetariana 14.00€
Tuore tomaatti, sipuli, paprika, musta oliivi, pepperonipaprika, paahdettua kvinoaa, vegaaninen juusto (V, M)
2. Beckham 14.00€
Katkarapu, ananas, paprika,
vuohenjuusto, mozzarella, rucola (VL)
3. Athene 14.00€
Tonnikala, feta-tyyppinen salaattijuusto, tuore tomaatti, punasipuli, basilika (VL)
4. Hang Over 14.00€
Tonnikala, anjovis, feta-tyyppinen salaattijuusto, tuore tomaatti, mustapippuri, pepperonipaprika, häränsilmä kananamuna (VL)
5. Pollo 14.00€
Kana, pekoni, paprika, ananas, aurajuusto (L)
6. Yussuf 14.00€
Jauheliha, kinkku, kebabliha, pekoni, valkosipuli (L)
7. Mexicana Sombrero 14.50€
Kokoliha, jalapeno, paprika, sipuli, häränsilmä kananmuna (L)
8. Casanova 14.00€
Jauheliha, kinkku, salami, ananas, aurajuusto (L)
9. Giovanni 14.00€
Salami, sipuli, persikka, aurajuusto, musta oliivi (L)
Talon erikoiset
10. Gorbi 15.50€
Kylmäsavulohi, kananmuna, punasipuli, smetana, rucola (L)
11. Rodriques 15.50€
Kinkku, katkarapu, herkkusieni, jalapeno, mozzarella (VL)
12. Hällä Special 15.50€
Jauheliha, salami, sipuli, persikka, pippurituorejuusto, pepperonipaprika (L)
13. Pietro 15.50€
Chilikastike, pekoni, salami, kana, ananas, katkarapu, feta tyyppinen salaattijuusto (VL)
14. Mario 15.50€
Kinkku, pepperonimakkara,
herkkusieni, punasipuli, ananas, feta tyyppinen salaattijuusto,
pippurituorejuusto (VL)
15. Fantasia 15.50€
neljä omavalintaista täytettä:
kebabliha, pekoni, jauheliha, kinkku, salami, pepperonimakkara, broileri, kananmuna, katkarapu, tonnikala, anjovis, kylmäsavulohi, herkkusieni, tuore tomaatti, ananas, paprika, musta oliivi, vihreä oliivi, sipuli, punasipuli, jalapeno, persikka, pepperonipaprika, rucola, chilikastike, sweet chili -kastike, pippurituorejuusto, vuohenjuusto, mozzarella, feta-tyyppinen salaattijuusto, aurajuusto, valkosipulismetana ja sheddar-juusto
Gluteeniton pohja +2,00€
Saattaa sisältää pieniä määriä normaalia jauhopölyä. Sisältää maitojauhetta (laktoositon).
Pizzan puolitus ja salaattipöytä kahdelle 2,00€/hlö
Sisältää salaattipöydän kahdelle
Valkosipuli 0,50€
Valkosipulikuppi 1,50€
Lisätäyte 1,50€
Jälkiruokia
Desserts
Tonkapapu pannacotta VL, G 11,00€
Tonka bean pannacotta LL, G
Limoncello Gelato L, G 11,00€
Lakritsikastike
Limoncello Gelato with licorice sauce L, G
Suklaa-mantelikakku 11,00€
Baileysvaahtoa ja suolakinuskia
Chocolate almond cake with Baileys cream and salted caramel
Hällän vohveli 12,00€
Lämmintä vohvelia, suolakinuskikastike, paahdettua valkosuklaata ja vaniljajäätelöä.
Hällä`s waffle, Salted Caramel, roasted white chocolate and vanilla ice cream.
Jäätelöt 4,00€/pallo
Vanhanajan vanilja, vanhanajan suklaa, mansikka ja vegaaninen jäätelö VL, G
Ice Cream scoop: Vanilla, Chocolate, Strawberry and vegan ice cream LL, G
Kastikkeet 1,00€/kpl
Suolakinuski, suklaa, mansikka, lakritsi
Sauces: Salted Caramel, Chocolate, Srawberry, Licorise
Kermavaahto VL, G 0,50€
Whipped cream LL, G
Raatihuoneenkatu 3, 13100 Hämeenlinna, puh. 040-5863917, info@hallaholvi.fi