HALLA-logo-valk.png

A LA CARTE -LISTA

Olemme uusineet listamme 24.4.2021

HALLA-vaakuna-valk.png
 

Alkuruokia

Starters

Samettinen Mustajuurikeitto L, (G) pieni 10,00€, iso 16,00€
Rosala limppua, paahdettuja siemeniä ja pekonia

Black Salsify soup with loaf bread and roasted seeds and bacon L, (G)
Juomasuositus: Rieflé Arabesque 8,60€/12cl

 

Härkä tartar M, G 12,00€
Keltuaisgeeliä, dijon-majoneesia, kaprista ja marinoitua punasipulia

Steak tartare, yolk jelly, Dijon mayonnaise. Capers and marinated red onion M, G

Juomasuositus: Smokin Loon Old Vine Zinfandel 6,70€/12cl

 

Hällän keväinen salaatti L, G 16,00€
Valitse vuohenjuustolla, kanalla, Hällän itse savustamalla lohella tai

savoijinkaalikääryleellä

Hällä’s spring sallad, choose goat cheese, chicken, smoked salmon or Savoy cabbage roll L, G

Juomasuositus: Domaine de l'Idylle Rosé 7,50€/12cl

 

Kermainen lohikeitto L, (G) pieni 12,00€, iso 18,00€

Rosala limppua

Creamy Salmon soup with loaf bread L, (G)

Juomasuositus: Sandels III 5,00€/33cl

 

Halstrattua Siikaa ja tillikreemiä L, G 12,00€
Graavattua sekä halstrattua siikaa, pikkelöityä punasipulia ja sinapinsiementä, tillikreemiä

Charred whitefish and dill crème, pickled red onion and mustard seeds L, G

Juomasuositus: Domaine de l'Idylle Rosé 7,50€/12cl

 

Etanat talon tapaan VL, (G) 12,00€
Vaihtoehtoisesti valkosipulilla, aurajuustolla tai molemmilla (+0,50€)

Tarjoillaan paahdetun leivän kera.
Escargots a la Hällä with garlic, blue cheese or both (+0,50€). Served with fried bread.  LL, (G)

Juomasuositus: Rieflé Arabesque 8,60€/12cl

Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme á 1,50 €

Mahdollisista allergeeneista ja lihan alkuperämaasta saat tietoa tarjoilijalta
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free

Pääruokia

Main Courses

Kasvispyörykät M, V, G 20,00€

Soija-kasvispyöryköitä, tomaattisalsaa ja tsatzikia.

Soy-vegetable balls, tomato salsa and tzatziki. M, V, G

Juomasuositus: Domaine de l'Idylle Rosé 7,50€/12cl
Vegaaninen - Vegan

 

Paistettua Siikaa Beurre Blanc VL, G 29,00€

Hellästi voissa paistettua siikaa, savustettua kirjolohenmätiä, porkkanapyrettä ja tilliperunoita.

Whitefish Beurre Blanc fried with butter. Served with smoked salmon roe, carrot pyree and dill potatoes LL, G

Juomasuositus: Steininger Grüner Veltliner 6,70€/12cl

 
Kevyesti savustettua lohta VL, G 26,00€

Itse savustettua lohta, tartar-kastiketta ja tilliperunoita.

Lightly smoked salmon with tartar-sauce and dill potatoes LL, G

Juomasuositus: Smokin Loon Steelbird Unoaked Chardonnay 6,70€/12cl

 

Koskenlaskijan broileria VL (G) 23,50€

Paneroitua broilerinrintaa, pippurista koskenlaskijakastiketta, rapeaa pekonia ja marinoitua punasipulia. Tarjoillaan maalaisranskanperunoiden kera.

Breaded chicken breast with creamy cheese and pepper sauce, crispy bacon and pickled red onion. Served with French fries LL (G)

Juomasuositus: San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini 7,50€/12cl

 

Suussa sulavaa Iberico possua VL 29,00€

Rauhassa kypsennettyä possua, lakritsilla pikantoitua punaviinikastiketta, paahdettua palsternakkapyrettä ja Hällän valmistamaa sipulipiirakkaa.

Iberico pork with licorice red wine sauce, roasted parsnip pyree served with onionpie LL

Juomasuositus: Smokin Loon Old Vine Zinfandel 6,70€/12cl

                       

Hällän burger VL 20,50€

Briossisämpylän välissä reilu 200 g rotukarjan jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, pikkelöityä punasipulia, sinappikurkkua ja frenchmajoneesia, lisukkeena maalaisranskalaisia.

Hällä’s hamburger with ground beef steak, pickled red onion, cheddar cheese and mustard pickles and French mayonnaise. Served with French fries. LL

Juomasuositus: Pilsner Urquell 8,80€/50cl


Hällän porsaanleike VL 22,00€

Jumbokokoinen leivitetty porsaanleike ja keittiömestarin maustevoita ja maalaisranskalaisia
Hällä´s Pork Schnizel served with chef’s seasoned butter, fried lemon and French fries LL

Juomasuositus: Sandels olut 6,70€/50cl

 

Holvin lehtipihvi VL, G 24,00€

Lehtevän ohueksi nuijittu härän ulkofileepihvi, keittiömestarin maustevoita ja maalaisranskalaisia.
Hällä’s Minute Steak Sirloin steak served with Chef’s seasoned butter & French fries LL, G

Juomasuositus: San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini 7,50€/12cl

 

Aito Entrecôte El Ajo VL, G 28,00€

Reilu 220 g naudan entrecôtepihvi välirasvalla, valkosipulivoita ja punaviinikastiketta, lisukkeena valkosipuliperunat.

Entrecote El Ajo, garlicbutter, red wine sauce and onionpie LL, G

Juomasuositus: Abadal Franc 6,90€/12cl

 

Härkää Black & White VL, G 30,00€

Mehevä sisäfilepihvi Bearnaise- ja punaviinikastikkeella, lisäksi maalaisranskanperunoita.

Beef tenderloin Black & White, with Bearnaise and red wine sauce, served with French fries LL, G

Juomasuositus: Perquita 8,70€/12cl

 

Holvin Pippuripihvi VL, G 30,00€ 

Reilu härän sisäfileepihvi, reilusti pehmeää pippurikonjakki-kermakastiketta ja valkosipuliperunoita.
Hällä’s Pepper Steak Beef tenderloin, creamy pepper cognac sauce, served with garlic potatoes LL, G

Juomasuositus: Apassimento Vivaldi 6,70€/12cl

 

Lisäkastikkeet 1,00€/kpl

Aioli, Srirachamajoneesi, Frenchmajoneesi ja Dijonmajoneesi
Sauces: Aioli, Sriracha mayonnaise, French maoynnaise and Dijon mayonnaise

Peruna-/lisukevaihdoksista veloitamme á 1,50 €

Mahdollisista allergeeneista ja lihan alkuperämaasta saat tietoa tarjoilijalta
VL = vähälaktoosinen / L = laktoositon / M=maidoton / G= gluteeniton
LL= low lactose / L= lactose free / M= milk free / G= gluten free

 

 

Nostalgia

traditional

TÄLLÄ HETKELLÄ EI OLE NOSTALGIALISTAA

Lapsille

For Children

Voit ladata lasten listan myös tästä

Nauravat nakit, ranskalaisilla TAI perunasoseella VL, G 7,50€
Laughing sausages with French fries OR mashed potatoes LL,G

Pikkuväen pasta-annos VL 8,90 €

Little men’s pasta dish LL

Onkimiehen kalasaalis perunasoseella VL, G 8,90€
Fisherman’s catch with mashed potatoes

 

Lentäjän broileria ranskalaisilla tai perunasoseella VL, G 8,90€
Pilot’s chicken with French fries OR mashed potatoes LL,G

 

Lasten lehtipihvi ranskalaisilla VL, G 8,50€
Kid’s minute steak with French fries LL,G

 

Pizza puolikuu 1-4 täytteellä 7,00€
Pizza half-moon, choose 1-4 toppings
Täytteet: Kebab, jauheliha, kinkku, salami, broileri, tonnikala, herkkusieni, ananas, tomaatti, paprika, sipuli, feta, mozzarella, aurajuusto

HALLA-upinnoutopizzat-musta-2020.png

Pizzat

Ohut pohja ilman reunoja

 

Kaikki pizzat sisältävät tomaattikastikkeen ja juuston

1. Vegetariana13.00€

Tuore tomaatti, sipuli, paprika, musta oliivi, pepperonipaprika, paahdettua kvinoaa, vegaaninen juusto (M)

2. Beckham 13.00€

Katkarapu, ananas, paprika,

vuohenjuusto, mozzarella, rucola (VL)

3. Athene 13.00€

Tonnikala, feta-tyyppinen salaattijuusto, tuore tomaatti, punasipuli, basilika (VL)

4. Hang Over 13.00€

Tonnikala, anjovis, feta-tyyppinen salaattijuusto, tuore tomaatti, mustapippuri, pepperonipaprika, häränsilmä kananamuna (VL)

5. Pollo 13.00€

Kana, pekoni, paprika, ananas, aurajuusto (L)

6. Yussuf 13.00€

Jauheliha, kinkku, kebabliha, pekoni, valkosipuli (L)

7. Mexicana Sombrero 13.50€

Kokoliha, jalapeno, paprika, sipuli, häränsilmä kananmuna (L)

8. Casanova 13.00€

Jauheliha, kinkku, salami, ananas, aurajuusto (L)

9. Giovanni 13.00€

Salami, sipuli, persikka, aurajuusto, musta oliivi (L)

Talon erikoiset

10. Gorbi 14.50€

Kylmäsavulohi, kananmuna, punasipuli, smetana, rucola (L)

11. Rodriques 14.50€

Kinkku, katkarapu, herkkusieni, jalapeno, mozzarella (VL)

12. Hällä Special 14.50€

Jauheliha, salami, sipuli, persikka, pippurituorejuusto, pepperonipaprika (L)

13. Pietro 14.50€

Chilikastike, pekoni, salami, kana, ananas, katkarapu, feta tyyppinen salaattijuusto (VL)

14. Mario 14.50€

Kinkku, pepperonimakkara,

herkkusieni, punasipuli, ananas, feta tyyppinen salaattijuusto,

pippurituorejuusto (VL)

15. Fantasia 14.50€

neljä omavalintaista täytettä:
kebabliha, pekoni, jauheliha, kinkku, salami, pepperonimakkara, broileri, kananmuna, katkarapu, tonnikala, anjovis, kylmäsavulohi, herkkusieni, tuore tomaatti, ananas, paprika, musta oliivi, vihreä oliivi, sipuli, punasipuli, jalapeno, persikka, pepperonipaprika, rucola, chilikastike, sweet chili -kastike, pippurituorejuusto, vuohenjuusto, mozzarella, feta-tyyppinen salaattijuusto, aurajuusto, valkosipulismetana ja sheddar-juusto

Gluteeniton pohja +1,50€
Saattaa sisältää pieniä määriä normaalia jauhopölyä

Pizzan puolitus ja salaattipöytä kahdelle 2,00€/hlö

Sisältää salaattipöydän kahdelle

Valkosipuli 0,50€

 

Valkosipulikuppi 1,50€

Lisätäyte 1,50€

Jälkiruokia

Desserts

Porkkanakakku VL 10,50€

Kinuski fudgea ja vaniljajäätelöä

Carrotcake, caramel fudge and vanilla ice cream LL

 
Suklaa terriiniä VL 10,50€

Vadelmageeliä ja vaniljajäätelön kera.
Chokolate terrine with raspberry gel and ice cream LL

 

Hällän vohveli 10,50€

Lämmintä vohvelia, fudgea, paahdettua valkosuklaata ja vaniljajäätelöä.

Hällä`s waffle, fudge, roasted white chocolate and vanilla ice cream

 

Jäätelöt 3,00€/pallo

Vanhanajan vanilja, vanhanajan suklaa, mansikka ja Hällän vegaaninen sorbetti VL, GIce Cream scoop: Vanilla, Chocolate, Strawberry and Cranberry LL, G

 

Kastikkeet 1,00€/kpl

Fudge, suklaa, mansikka ja vadelma
Sauces: Fudge, Chocolate, Srawberry, Rasberry

Kermavaahto 0,50 €
Whipped cream

 
 
 
 
 
 

Raatihuoneenkatu 3, 13100 Hämeenlinna, puh. 040-5863917, info@hallaholvi.fi